France Équidés Lait
La création du premier Syndicat regroupant producteurs et transformateurs français de lait d’ânesse et de jument a été initiée par la Société française des équidés de travail (SFET) qui a compris qu’il fallait que la profession se structure afin de gagner en visibilité et en crédibilité.
Il s’agit là d’une véritable révolution pour le monde (européen) du lait, trop souvent cantonné au lait des ruminants (bovins, ovins, caprins), contrairement à ce qui se pratique en Asie Centrale où le lait de juments est consommé depuis la nuit des temps.
Objet
Tout en privilégiant l’élevage en race pure, France Équidés Lait est ouvert à tous les producteurs et transformateurs de la filière. La préservation par la valorisation de races anciennes localement adaptées aidera ses adhérents à développer la commercialisation de leur production auprès de consomm’acteurs de plus en plus soucieux du respect de l’environnement et du maintien de la biodiversité, qu’elle soit domestique ou sauvage.
Conseil d’Administration
Présidente : Julie DECAYEUX
V Président : Christophe UBEDA
Trésorier : Michel CLEMENT
Secrétaire : Stéphane DUGOIS
Membres du Conseil d’Administration :
Caroline LHOSPITAL
Alexandra LAURENT-CLAUS
Babeth DOSE
Frédéric DUCAZEAUX
Nicolas REDDAF
Alain GAVAT
En savoir plus sur : France Équidés Lait
Contact : franceequideslait@gmail.com